大虾: 8只， 蒜蓉: 大半颗蒜， 黑椒: 适量（随你喜欢）， 牛油: 两大勺， 盐: 适量
1用剪刀剪开虾背去虾线
2用厨房纸巾把虾的多余水分吸干
3在蒜泥里放盐、拌匀，备用
4把黑椒碎均匀撒在虾身上，若可能抹些在虾肉里面
5热锅放牛油，爆香蒜蓉
6把虾放进锅里慢慢煎，煎到两面金黄便可
用平底锅更容易操作喔～煎的过程可以撒些黑椒碎～