原料

南瓜: 300g， 藜麦: 两勺

步骤

1南瓜洗干净，不用去皮（去皮会流失香气），皮朝下，进蒸锅蒸到熟透（南瓜肉变得透明）。

2南瓜取出，去皮后，用勺子扒拉成南瓜蓉（越细越好）。

3500ml开水煮藜麦，8分钟后放入南瓜蓉，搅拌一分钟，然后盖上盖子。煮开后，把盖子稍稍掀起，留出一条缝隙，然后小火慢煮，到南瓜粥变得粘稠为止。当然，如果你喜欢吃比较稀的，在藜麦煮10分钟后放入南瓜蓉，再小火煮5分钟就可以了。