鲜虾炒西胡芦(春日瘦身版)

原料

厄瓜多尔白虾: 10只, 西葫芦: 一个, 葱花: 两刀, 盐: 一点点, 料酒: 一勺, 淀粉: 一勺

步骤

1随便切一切

2虾须剪掉,去沙线

3剥壳去沙线准备好,用料酒和淀粉抓一下

4西葫芦加水焯熟

5一勺橄榄油,加葱花 虾炒变色,加入控好水的西葫芦 快速炒制15秒即可,加盐调味 出锅装盘即可。

小技巧

煮西葫芦和腌虾的时候加点盐也行 我觉得装白盘子比较好适合 可以衬出虾的粉嫩和西葫芦的翠绿


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