粽叶: 适量， 紫薯: 1个， 水晶粉: 100克， 黄油: 20克， 炼奶: 10克， 凉水: 200克， 麦芽糖: 300克
1紫薯蒸熟
2紫薯与黄油和炼奶一起搅打顺滑。
3紫薯泥分为15克小份。
4麦芽糖溶解于100克水中，小火煮开后离火。水晶粉与100克水混合，搅拌均匀。
5水晶粉溶液倒入糖水中，搅拌融合后盖上保鲜膜，大火蒸至透明膏状
6趁温热的时候，取35克水晶膏，包入紫薯泥。
7包入粽叶内
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