【原味酸奶】(面包机版)直接法

原料

全脂牛奶 500ML: , 老酸奶 80ML: , (我用称量法,500克&80克):

步骤

1提前准备好全脂牛奶和老酸奶

2小锅和玻璃瓶煮沸消毒,晾干

3牛奶和酸奶充分搅拌均匀(先用少许牛奶和酸奶混合,均匀后再倒入剩余牛奶)

4混合后的酸奶和牛奶用滤网过筛一两遍,倒入瓶中

5放入面包机,启动酸奶模式8小时(可直接将面包桶取出,这样可以放更多容器)

6做好的酸奶为凝固状,放凉直接食用,或者放入冰箱冷藏,可保鲜3-4天


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