素饺子

原料

鸡蛋: 2个, 卷心菜: 一个, 葱: 适量, 姜: 适量, 玉米油: 适量, 日本酱油: 适量, 盐: 适量, 俄罗斯面粉: 500克

步骤

1和面后面团用保鲜袋封严,面醒的快

2卷心菜打水焯后剁碎,鸡蛋加盐搅拌后用玉米油炒成碎块,加入酱油搅拌均匀,饺子馅就做好了。(炒鸡蛋时盐加足,拌馅时不再加盐,以免出汤)

3面和馅准备好,可以包饺子了,捏饺子的过程满满都是爱

4煮饺子,饺子沸水下锅,煮2个开后饺子浮上来,捞出,开吃


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