鱼香鸡蛋 0

原料

鸡蛋: 6个, 油: 适量, 盐: 适量, 糖醋: 3:4的比例, 辣椒油: 根据个人口味, 淀粉: 适量, 凉水: 两勺

步骤

1鸡蛋打散后稍微放点盐,不要咸了,会影响鱼香味道。

2炒碎后将糖醋汁和辣椒油倒入,最后将淀粉与水融合的欠汁倒入

3酸甜辣的鱼香鸡蛋炒好啦!

小技巧

糖醋汁倒入后不要炒太久,醋会随着热量蒸发,会影响味道。