排骨: 250克， 辣椒: 一个， 大蒜: 五瓣， 蚝油: 少许， 胡椒粉: 少许， 生粉: 少许
1排骨洗干净，切手指长。
2大蒜辣椒切细粒，与其他配料一起放排骨腌一个钟。
3排骨两边煎焦黄色即可
4放水焖半小时即可，放盐