小雅的原味燕窝

原料

燕窝: 3克, 纯净水: 适量

步骤

1称好 一份3克左右的燕窝,(我自己是吃了4小碗)

2纯净水泡了4/5个小时,如果有杂质或细小绒毛可用镊子剔除。

3把燕窝放入炖盅,(我没有炖盅用杯子替代,水量高过燕窝一指节,我水放多了)

4这是隔水炖45分钟后的燕窝

5我加了些木瓜,原味的也很好吃,有一股蛋白自然的香气,还有木瓜的香甜。

6原味燕窝我放的燕窝少,因为之前水放多了嘛,清新的味道也不错。

7炖燕窝很简单,把牛奶和木瓜一起放入燕窝内,就是牛奶木瓜燕窝了。

小技巧

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