鲫鱼汤

原料

鲫鱼: 4条, 姜: 2片, 盐: 适量

步骤

1先把4条小鲫鱼洗干净,用吸水纸把鱼身上的水吸干,起锅烧热放油,油不要太烫就可以下鱼了,再把鱼二面煎黄。

2鱼煎好倒入开水,(一定要开水哦,而且要多一点,)大火煮10分钟该小火盖上盖子煮10分钟,开盖放盐再煮五分钟起锅。

3美味的鲫鱼汤就做好了

4女儿特别爱喝,一口气喝二碗

小技巧

1鲫鱼汤一定要开水,不要加太多的调料,调料太多容易把原本的味道盖住


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