番茄鸡蛋意面‘宿舍版’

原料

意大利面: 一人份, 西红柿: 一个, 鸡蛋: 一个, 盐: 少量, 蒜: 两瓣, 橄榄油: 少量

步骤

1在小煎锅里加入少许橄榄油,鸡蛋打散倒进去,边煎边用筷子搅拌,这样鸡蛋又嫩又漂亮。

2鸡蛋盛出来放一边,同时可以煮意面。水烧开加意面10-15分钟,捞出来过凉水,放在盘子里。

3锅内加适量橄榄油,倒入蒜末,炒香后加入切碎的西红柿,加盐,煮到西红柿出汁。

4出锅前可以加喜欢的酱料,我加了点美式甜辣酱,浇在意面上就完成啦!

小技巧

在宿舍条件有限,用的是现有的东西,可以加多点料更丰富(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)


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