快手凉拌金针菇

原料

黄瓜: 一根, 金针菇: 一小扎, 生抽: 适量, 香醋: 适量, 蚝油: 一小勺, 蒜泥: 两瓣蒜即可

步骤

1准备材料

2金针菇洗干净之后放倒开水中煮三分钟并捞出沥干水凉置

3黄瓜擦丝之后放倒凉了的金针菇里

4加入适量醋,生抽,一小勺蚝油,一点蒜泥拌匀,然后,准备开吃吧。

小技巧

也可以加点胡萝卜丝,颜色会更好看,但是胡萝卜擦丝后要先热身烫一下,胃不好不能吃蒜的同学们把蒜直接省掉即可,另外,口味重的同学可以适当加点盐,我口味轻,生抽和蚝油里都有盐,所以就没加。


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