快手凉拌金针菇 0

原料

黄瓜: 一根， 金针菇: 一小扎， 生抽: 适量， 香醋: 适量， 蚝油: 一小勺， 蒜泥: 两瓣蒜即可

步骤

1准备材料

2金针菇洗干净之后放倒开水中煮三分钟并捞出沥干水凉置

3黄瓜擦丝之后放倒凉了的金针菇里

4加入适量醋，生抽，一小勺蚝油，一点蒜泥拌匀，然后，准备开吃吧。

小技巧

也可以加点胡萝卜丝，颜色会更好看，但是胡萝卜擦丝后要先热身烫一下，胃不好不能吃蒜的同学们把蒜直接省掉即可，另外，口味重的同学可以适当加点盐，我口味轻，生抽和蚝油里都有盐，所以就没加。