海螺肉: 适量， 小白菜: 适量， 胡萝卜: 适量， 盐: 适量， 花椒大料粉: 适量， 味素: 适量， 葱花: 适量， 猪油: 适量
1海螺肉，事先煮熟，小白菜，切好，用开水焯一下，胡萝卜切平行四边形，备用
2热锅下猪油，葱花，炒香加胡萝卜
3然后依次加入已经熟了的小白菜和海螺肉，加入各种调料
4加水，炖一会儿，快出锅的时候加味素