水果牛奶西米露

简介

昨天下午上街逛的时候,在丹尼斯买了一个木瓜,好久没吃木瓜,还真想呢。家里有大西米,也一直没动它了,煮了水果西米露,颜色和口味都不错,俺就喜欢颜色鲜艳的水果哦。感觉大西米要比小西米好吃得多,吃起来有QQ的感觉。但大西米真的很不好煮,俺煮了一个小时才煮好的哦!

原料

西米50克,白砂糖,水100毫升,木瓜,猕猴桃,黄桃罐头,牛奶

步骤

1.煮开一小锅水,放入西米大约50克,水开了后,转最小火,闷煮将近一个小时,看到西米中间没有白色的点就可以了,沥干冲凉水,并再次沥干。 2.加入白砂糖和适量水100毫升,中火煮到白糖溶化,水基本被西米吸收关火。 3.加入水果丁(我用了木瓜、猕猴桃和黄桃罐头),加入牛奶搅拌均匀即可。

小技巧

现在是秋季了,有点凉,随做随吃了,如果是夏天冰镇一下味道会更不错。


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