自制可乐鸡中翅

原料

鸡中翅: 6只, 可乐: 1听, 油: 适量, 盐: 适量, 蒜: 适量, 姜: 适量, 葱: 适量, 酱油: 适量, 料酒: 适量

步骤

1准备材料;

2鸡翅洗净,划开两刀好入味;把配料倒进放鸡翅的盘子中,用手抓均腌制15分钟。

3把压力锅的水擦干放油进去;等油开了再放鸡翅;

4把鸡翅煎黄

5加入适量的可乐烧开,可乐和鸡翅持平即可。中途要翻面,以便两面着色。

6烧至汤汁粘稠即可装盘。

小技巧

加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色。


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