牛轧糖(棉花糖版)

原料

黄油: 50克, 棉花糖: 200克, 奶粉: 130克, 花生米: 100克, 蔓越莓(可改成等量花生米): 100克

步骤

1准备好材料

2我用的是动物无盐黄油,小火融化

3依旧小火,倒入棉花糖,需要点耐心满满翻,熬至融化

4加入奶粉,拌匀,小火

5花生米,蔓越莓,也可以替换成等量自己喜欢的坚果,趁热拌匀,小心烫哦,可以拿下来像揉面一样,越揉嚼劲越高。

6趁热用擀面杖压平,整形。有模具的可以放在模具里,等完全凉了之后拿出来切块包装

小技巧

1:全程小火,小火,小火 2:最好找男士切?,哈哈哈


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