薄荷酒冰淇淋

原料

牛奶: 2匙, 玉米淀粉: 1.5匙, 牛奶: 2杯, 重奶油: 1.25杯, 糖: 2/3杯, 玉米糖浆: 2匙, 奶油奶酪: 2匙, 盐: 少许, 波本酒: 1/4杯, 薄荷叶(撕碎): 2杯, 香草精: 1/2茶匙

步骤

1预备材料1与材料3,待用。

2将材料2煮沸4-5分钟至收汁。

3离火,加入材料1,回火加热,搅拌至黏稠。

4滤入材料3,搅拌均匀。

5加入材料4,冷藏过夜以泡出薄荷的味道。

6滤出薄荷叶后倒入冰激凌机,搅拌20至30分钟至均匀细腻。

7搅拌时酌情加入波本酒。

8倒入容器中,再放入冰箱冷藏~~

9然后就做好lar~~可以开吃lar~~

10如果有做出来的话,记得交作业噢~~

小技巧

1杯=150ML,1茶匙=5ML


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