基围虾: 15只， 料酒: 10克， 盐: 1克， 展艺黑胡椒粉: 1克， 展艺玉米淀粉: 适量， 鸡蛋: 1个， 展艺面包糠: 适量
1提前将基围虾放急冻冰箱将虾冻硬，然后取出剥掉虾尾的皮，用牙签挑出虾线剪掉虾头
2剪刀从虾肚子剪开背部不要剪断，尽量把虾摊开炸的时候比较好看
3处理好的虾洗干净，用料酒，盐，胡椒粉拌均匀
4然后封上保鲜膜腌制一会
5鸡蛋打散备用
6腌制好的虾先用淀粉裹匀
7再依次裹上一层蛋液
8最后放到面包糠里，裹满面包糠
9将油烧热后改中火，将虾放入油锅里炸至金黄色
10捞出沥干油即可，可以沾番茄酱或者沙拉酱食用
11φ(゜▽゜*)♪