花椒酱

原料

花椒粒: 200克, 猪肉丁: 200克, 黄瓜: 2根, 葱伴侣豆瓣酱: 少许, 葱: 1根, 姜: 少许

步骤

1全家福

2猪肉切成丁,黄瓜切丁,葱和姜切成碎末!

3花椒粒用料理机加适量水,这样花椒粒打的细腻!传统都是用蒜锤捣,不够细腻。

4锅里放花生油,比平时多放油,油热后下肉丁翻炒,放入葱姜末炒香,放入豆瓣酱,放打好的花椒粒汁,最后放入黄瓜丁翻炒,直到炒熟完成!

5上传花椒树看看吧!

小技巧

花椒酱我是用来伴面条吃,好麻啊!夏天去湿气哦。


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