咸菜饼

原料

面粉: 3斤, 发酵粉: 6g, 咸菜: 4块钱, 虾皮: 适量, 肉: 适量

步骤

1和面粉:按照12斤面粉,半包发酵粉。发酵3个小时。这个分量有点多,可以够六七个人吃。做了14个饼

2炒馅料:咸菜切细,锅里倒油,油热放入咸菜爆炒。加入适量糖和一点味精调味。起锅放入盘中待用。

3肉沫腌一下,料酒,味精,糖

4取块面粉加入咸菜

5少许肉,按自己口味放

6像包包子一样包好

7压平

8锅里刷一层油,小火慢煎。多翻几次,就可以了

9完成✅,多谢我外婆教我,你们get到了吗?


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