沙白: 一斤， 冬瓜: 一斤， 葱: 少许， 姜: 少许， 盐: 少许， 油: 少许
1沙白买回来用淘米水浸泡二十分钟，再用清水洗净，沥干水分
2冬瓜、姜切片
3冬瓜姜片先放水里煮十分钟，滴几滴油，冬瓜快熟时放沙白，大概煮一两分钟，等沙白全部开口，放葱花，放盐，关火，哈哈，美味的沙白冬瓜汤就完成了！盐一定要最后放哦，沙白是长在咸水里的，所以已经有咸味了，最好尝一下再放盐。