土豆排骨汤 0

原料

排骨: 克, 土豆: , 姜: 片, 盐: 克, 葱花: , 辣椒粒:

步骤

1土豆切块,放碗里泡水

2排骨洗净,用盐、姜丝腌排骨30分钟

3适量水煮开,放入排骨煮沸,撇去肉沫和泡沫,继续煮至熟

4再次煮沸后放入土豆块,并放入辣椒粒

5大火约20分钟后,放入适量葱花,焖5分钟即可。

小技巧

喜欢辣一点的可以放多一点辣椒粒,整体感觉就是刚入口是鲜,随后是一种辣、香。