牛轧糖

原料

棉花糖: 150克, 全脂奶粉: 100克, 花生碎: 100克, 黄油: 25g

步骤

1黄油倒入不粘锅里,电磁炉火锅档300-600瓦加热至熔化;

2倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖熔化;棉花糖熔化之后,跟黄油搅拌均匀,倒入奶粉,搅拌均匀;

3此时的锅应该是很干净的,到处不粘,电磁炉关火后,立即加入花生碎,搅拌均匀;

4搅拌均匀后迅速倒入不粘盘里,用擀面杖擀平表面;

5等牛轧糖完全晾凉之后,根据自己的喜好,切成你需要的大小及形状!

6牛轧糖切好之后,包上一张食用糯米纸,再放入牛轧糖包装纸里面,包好即可!


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