原料

鸡蛋: 4个， 玉米油: 50克， 低筋面粉: 90克， 牛奶: 60克， 蛋黄中细砂糖: 20克， 蛋白中细砂糖: 60克， 柠檬汁: 5滴

步骤

1蛋黄中加入油和牛奶搅拌均匀， 加入糖搅拌均匀 再加入面粉搅拌成糊状

2蛋白中加入五滴柠檬汁去腥， 细砂糖分三次加入

3蛋白中加入五滴柠檬汁去腥， 细砂糖分三次加入

4蛋黄糊和蛋白搅拌到一起的样子

5烤箱预热十分钟， 烤箱温度145℃，45分钟

6从烤箱取出轻轻震一下，然后倒扣

7完美