果酱烤饼

原料

低筋面粉: 360克, 盐: 1克, 糖: 30克, 水: 185克, 酵母: 3克, 植物油: 15克, 芝麻: 适量, 蜂蜜: 适量, 菠萝酱,玫瑰酱: 适量

步骤

1把面粉,糖,油,酵母,盐,水放到厨师机里,揉到表面光滑,

2放到室温发酵到两倍大,手指戳不回缩,把面拿出来排气,分成十份,揉圆用保鲜膜盖着醒20分

3把面团摁扁排气,像包包子似的,把果酱,玫瑰酱包在里面(一定捏住了不然漏馅)口朝下,放不粘的烤盘里,表面刷蜂蜜水,撒芝麻

4烤箱180℃15分钟,可以享用了

小技巧

下次把步骤图发来,确实很好吃哦!


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