浓香黑椒鸡翅

原料

鸡中翅: , 自制黑椒汁: , 青椒: , 红椒: , 甜玉米: , 老姜: , 生抽: , 黑胡椒: , 盐:

步骤

1鸡翅划刀,放少许生抽黑胡椒腌制,青椒红椒切小块,玉米切小块,老姜切片

2锅中放适量油,放姜片爆香

3放鸡翅入锅煎至表面焦黄,放玉米粒拌炒

4放适量黑椒汁(我放了好多,自制的不要钱哈,哈哈)

5放适量清水,没过鸡翅差不多

6盖上锅盖大火煮开转中火焖煮

7汤汁剩1/3时,尝下咸淡,不够咸就再搁点盐

8放青椒红椒,转大火不停拌炒至青椒红椒断生。啃吧

小技巧

1、自制黑椒汁土豆洋葱番茄比例,应该是洋葱土豆量少,土豆主要是起到淀粉作用,番茄的量可以稍稍多一些 2、鸡翅煎至表面微焦,会更香哦 3、根据自己口味放黑椒汁,我放了好多哈,嘿嘿


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