土豆: 中等大小的2个， 培根: 适量， 研磨黑胡椒粒: 适量， 植物油: 适量， 葱: ， 盐:
1土豆切片入蒸锅蒸熟，然后捣成土豆泥。
2培根切碎碎，锅里放一点油把培根炒熟，然后岀锅前撒些研磨的黑胡椒。
3把炒好的培根和土豆泥再加些葱花、盐搅拌到一起，压成土豆饼。
4用一个不粘锅放一点油把土豆饼放进去小火煎，一面煎到成形焦黄，翻面煎另一面。
5两面煎好，岀锅切成三角形装盘。 煎好的培根土豆泥饼。 口感：外焦里糯，香极了！
