牛肉酱拌面

原料

牛肉酱: 克, 小葱: 根, 面条: 份, 蒜: 瓣, 香醋: , 生抽: , 五香粉或孜然粉: , 凉开水:

步骤

1终于等小家伙都睡了,把事情都做好才挤出来一点点时间把它写出来,欢迎大家一起探讨美食,向大家多多学习,小女子献丑了。          凉拌面的做法: 准备食材:1.黄瓜,2.香菜或葱,3.香醋,4盐,5.蒜,6.生抽,7.孜然粉或五香粉,8.牛肉酱。9.凉面(一般市场有卖)10.凉开水

2 做法:1.先把蒜剁成末加入适量的凉开水加入适量的盐调成蒜水, 2.锅里放水烧开的同时准备一碗凉开水,待锅中水烧开了把凉面放里面烧开后立刻关火,把凉面捞出来放入准备好的凉开水中过一下凉水,然后捞出来放大点的容器里。 3.捞出来的凉面放入食用油或牛肉酱搅拌均匀。(这个很重要。放油之类的是防止凉面结块成坨,) 4.然后可以放配料了,把黄瓜,生抽,香油,五香粉,牛肉酱,蒜水一起搅拌均匀,最后放葱或香菜搅拌均匀就OK了, 5.接下来就是好好享受舌美食了。

3准备一碗凉开水

43.捞出来的凉面放入食用油或牛肉酱搅拌均匀。(这个很重要。放油之类的是防止凉面结块成坨,)

54.然后可以放配料了,把黄瓜,生抽,香油,五香粉,牛肉酱,蒜水一起搅拌均匀,最后放葱或香菜搅拌均匀就OK了,

65.现在可以好好享受美食喽

小技巧

配料的分量看凉面的多少来判断,所以这个度还得自己把握哦


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