玉米鸡蛋羹

原料

鸡蛋: 1个, 甜玉米: 1根, 淀粉: 10克, 香菇: 1朵, 猪里脊肉: 10克, 糖: 3克, 盐: 2克, 食用油: 少量

步骤

1把玉米剥成粒儿,切碎;香菇切丁;里脊肉切丁;鸡蛋打成蛋液。

2锅烧热倒入适量油,加水,倒入玉米粒儿、香菇丁、里脊肉丁煮开。

3再熬一会儿,然后倒入蛋液搅拌成蛋花状。

4再次开锅后,加入调好的淀粉,再煮一小会儿就可以了。

小技巧

里脊肉、香菇不是必加的哦。


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