广西绿豆粽(枕头粽)

原料

五花肉: 一碗, 粽叶(大): 一堆, 竹叶(小): 一堆, 绿豆: 一碗, 大糯米: 一碗

步骤

1准备材料,昨天晚上腌的五花肉

2绿豆

3糯米

4粽叶和竹叶

5把粽叶放最下面,上面叠放三四张竹叶

6放一个汤勺的糯米,摊开

7一个调羹的绿豆

8五花肉!!我的最爱!

9再一层糯米,盖住五花肉

10这个要看手艺了…我包的太渣…然后用棉绳扎好

11成品!

小技巧

棉绳不要扎太紧 每次把叶子包起来的时候要把两边米弄平,这样中间才会鼓起来


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