原料

大蒜（最好是紫皮蒜）: 适量， 米醋: 一瓶

步骤

1根据个人喜好，准备大蒜的多少

2准备一瓶米醋，在超市随便买的

3大蒜剥好后，在根部斜着切一刀，即留一部分根部，又露出里面的芯。

4大蒜装入洗净擦干的玻璃瓶内，打入米醋，要没过大蒜。

5盖紧瓶盖，等到大蒜全部变绿就可以吃了。