懒人版芒果西米露

原料

西米: 半碗(两人份), 小腰芒: 3个, 蜂蜜: 1勺, 椰树椰汁: 300ML, 白开水: 适量

步骤

1原材料大集合~右边是西米

2煮西米~水开下西米,不用搅拌煮15-20分钟

3此时西米中心留白芯,盖上盖子焖5-8分钟。

4最繁琐的的一步来了,冲洗西米,要用凉白开哦,洗到西米颗颗分明,没有黏液~此时西米口感Q弹~

5在煮西米的间隙,可以处理小腰芒喽,切块,备用,我切了两个人的量~

6饲养员要吃温热的,所以上锅热椰奶,温热放入蜂蜜~

7冲洗好的西米装盘喽~,先放西米再放芒果丁~

8倒入温热的蜂蜜椰奶就完成啦~

小技巧

夏天可以放点自己打的冰沙,或者放入椰奶后冷藏30分钟口感更佳~


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