原料

普通面粉: 300g， 鸡蛋: 2个， 香蕉（熟透）: 2个， 玉米油: 60g， 牛奶或水: 180g， 砂糖: 适量

步骤

1牛奶、玉米油、砂磄、鸡蛋、香蕉泥放入盆中，用手动打蛋器搅拌均匀。

2加入面粉，搅拌至无干粉即可。不要起筋  

3放入蛋糕模具，八分满。

4烤箱预热190度，烤45分钟。趁热食用。