红椒炒鸡杂

原料

鸡杂: , 红椒: , 葱: , 蒜: , 花椒粒: , 老干爹: , 豆豉: , 盐:

步骤

1鸡杂洗净后切成薄片、葱和红椒切斜刀片、蒜切末备用

2油烧热爆香花椒粒滤出,放入蒜末炒香

3下鸡杂大火快炒至变色,加入老干爹豆豉

4放入葱和红椒翻炒,起锅前加盐即可出锅


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