鸡蛋: 6只， 肉（8瘦2肥）: 400克左右， 香菇（小个头）: 17个左右， 兰花菜的花: 切好得一小碗， 葱、姜、生抽、香油、水、盐，生粉: 各适量
1磕好的鸡蛋加入适量盐，放入调好的生粉水，用筷条完全打散！放入提前放油的铁锅中，中火煎到7-8成形后，放入调好的馅料，平铺好，再用一铲子帮忙包好！这里我用到了两铲子！直至煎炸到自己想要的颜色后翻面，沥下有，出锅！哈！成品真的很好哦！嘻……大家做好了，记得交作业哦！哈嘻……
2时间紧迫，就一步过吧
3时间紧，就一步过吧！
注意别糊了哈！这道菜很简单的！喜欢吃蛋饺子的朋友赶快做起来吧