淀粉: 2勺， 水: 适量， 鸡蛋: 1个， 生菜: 2片， 胡萝卜: 适量， 黄瓜: 适量， 午餐肉: 一片
1锅底抹层油，倒入水淀粉，晃动平底锅让水淀粉均匀分布，开大火，至饼皮半成型，打入一个鸡蛋，用勺子搅散，翻面烘半分钟，至蛋熟
2黄瓜，胡萝卜，火腿切细条状，和生菜放在鸡蛋饼中间
3卷起。