原料

豆浆: 280， 红枣: 10g， 葡萄干: 10g， 玉米淀粉: 30克， 红糖: 适量， 水: 适量， 黄豆粉: 适量

步骤

1提前一晚上泡发黄豆。

2取湿豆一杯量，加入1000ml水。按湿豆豆浆模式。

3打好后，从九阳做好的豆浆中取250g加入红枣葡萄倒入料理机打到无渣状态。因为料理机有残留，倒出后又新加入了30g豆浆混合。

4取步骤三中的豆浆混合液80g混合30g玉米淀粉备用。剩余豆浆倒入锅中煮沸。

5煮沸后加入步骤一中混合液，小火不停搅拌至微微浓稠如图。

6在保鲜盒中垫上一层保鲜膜，把锅内微浓稠的豆乳倒入保鲜盒抹平。放入冷藏2-3小时等待凝固。

7凝固后倒出，切成小方块，裹上黄豆粉。红糖加水用小锅加热微微浓稠即可淋浆，如果懒得加热，就少放水，用微波炉加入加速糖融化。