海绵蛋糕,方便易做

原料

鸡蛋: 5只, 纯牛奶: 6勺, 白糖: 4勺, 面粉: 3勺

步骤

11,五个鸡蛋蛋清和蛋黄分离,然后开始打蛋清,我用的打蛋器很方便,起泡沫以后放入第一勺糖,再打,第二勺。蛋清打至奶油状

2蛋黄中加入一勺白糖,筛入三勺面粉,加入六勺牛奶,然后搅拌好。奶油分三次加入,每加一次就炒菜式地翻拌

3这样

4放入蒸锅,等水滚了放入,蛋糕上面记得盖上保鲜膜。然后蒸25分钟,焖锅5分钟,就可以开盖了,是不是很简单?


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