简易清蒸鲈鱼 0

原料

鲈鱼: ， 葱: ， 姜: ， 生抽: ， 食醋: ， 盐: ， 料酒: ， 茶油:

步骤

1鱼冲洗干净，准备好葱和姜。

2鱼背上划两刀，均匀的涂抹食盐。

3姜切片，一半姜和一半的葱塞到鱼肚子里，另一半平铺在鱼的下方。

4生抽3勺，食醋半勺，料酒1勺，茶油适量，淋在鱼上。

5腌制15min左右。

6准备好蒸锅，加热，等锅底沸了，即可把鱼放上去蒸，大约蒸10min即可。

小技巧

如果更偷懒，可以放在微波炉中，中高火，大约6min即可哦。