自制转化糖浆

原料

白砂糖1000克: 水450克, 柠檬汁: 130克

步骤

1新鲜柠檬三只,取汁130克

2白砂糖1000克倒入不锈钢锅中,加水450克用筷子搅拌均匀,中火烧开。

3加130克柠檬汁继续中火加热烧开,转小火加热。

4小火煮至60分钟左右,颜色呈琥珀色即可!

5冷却后装入密封瓶里,隔天用即可!

小技巧

自己做的糖浆安全卫生,无添加剂,柠檬香味浓郁。


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