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炒年糕
番茄沙司年糕
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原料
宁波
年糕
200克,
虾仁
100克,适量的青红椒、
洋葱
、葱花、
番茄
.
步骤
年糕切成条备用.青红椒切成块,洋葱切成丝,番茄切成块,葱花切成末备用. 2. 锅内放适量的食油,开中火,锅热倒入年糕翻炒. 3. 将年糕炒熟炒软加入适量的盐,加入青红椒、洋葱、番茄继续翻炒,最放入适量的番茄沙司酱慢火翻炒. 4. 加入虾仁和适量的黄酒继续翻炒,放入葱花、味精、胡椒粉拌匀, 虾仁熟即可装盘食用.
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