鲜虾瘦肉面

原料

虾: 2只, 白胡椒粉: 适量,可以多一点, 盐: 随意, 蒜: 一瓣, 猪里脊: 适量, 芝麻油: 适量, 青菜: 适量, 挂面: 一人量

步骤

1虾洗干净,猪里脊切片后用盐、糖、生粉稍稍腌制,青菜洗净,蒜瓣拍扁

2小锅里煮水,水开后把蒜瓣、鲜虾放入

3水再次沸腾时把瘦肉、青菜和挂面一起放入,盖上锅盖等三分钟

4煮到挂面、瘦肉都熟时加入适量酱油、麻油、胡椒粉

5出锅,装碗,开吃! 简单快手还不用洗那么多锅:)有虾的汤头不用调味都特别香

小技巧

瘦肉切薄片不易老哟


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