家常炖豆腐

原料

豆腐: 1块, 葱: 1根, 蚝油: 2勺, 糖: 2勺, 醋: 1勺, 生抽酱油: 2勺, 水: 适量, 食用油: 适量

步骤

11、不粘锅放少许油,下豆腐块,小火四面煎焦黄定型。

22、调汁:蚝油、糖、生抽酱油、醋、水。混合后倒入锅中,没过豆腐。

33、中火炖,直到收汁。

44、起锅前撒上葱花,齐活。

小技巧

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