【宝宝餐】茄汁奶酪意面

原料

番茄: 1只, 胡萝卜: 一根, 奶酪: 40g, 宝宝意面: 二十多粒(看自家小朋友的胃口哦)

步骤

1先把番茄去皮切成小块,放到水里煮(切记水不要太多)

2水沸腾以后转小火,盖上锅盖焖十分钟以上,让番茄熟透

3关火把番茄移出,拿出搅拌棒搅拌至细腻无颗粒状态的番茄酱(如果家里没有搅拌棒或者搅拌机的,那就需要把番茄煮到熟烂出沙无颗粒的状态,这个时间需要比较久,要耐心等待哦)

4把搅拌好的番茄酱倒回锅中继续煮,倒入胡萝卜丁一起煮

5煮到比之前稍微收汁的时候,倒入宝宝意面,继续煮

6然后倒入奶酪

7煮到番茄酱汁浓厚,意面熟了就可以关火出锅了

小技巧

1.可以按照自家宝宝的喜好,加入蔬菜哦,比如洋葱也是不错的选择 2.家中没有搅拌棒或者搅拌机的话,切记一定要把番茄煮到熟透,出沙,看不到颗粒为止哦,因为我们需要做成番茄酱的样子 3.关于意面放入的时间,还有种方法,可以先用另一只锅把意面放水里煮熟,然后放茄汁里略微煮会,意面挂汁就可以出锅了(不过这种方法茄汁就需要比较浓厚了以后再把意面倒进去,因为我们煮一下下就出锅了,时间太长就会很干很干,没设么汁水了)


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