原料

1 包粘米粉 1公斤芋头刨丝，（用food processor） 7杯温开水 ¼ 杯油葱酥 2小勺盐 1小勺糖 1小勺鸡粉 ½ 小勺白胡椒粉 2大勺香油

步骤

1、全部拌匀，进微波炉，每打两分钟，拌一次，一共打8分钟。成糊，芋头和水不会分离就好了。 2、倒入垫了玻璃纸（或抹油）的盘里，再撒点油葱酥，大火蒸45分钟，冷后切片，撒芹菜，开吃。