三杯栗子鸡 0

原料

鸡全翅: 2个， 栗子: 150g， 油: 1杯，约30ml， 生抽: 1杯，约50ml， 糖: 1杯，约50g， 葱姜蒜: 适量， 米酒: 适量

步骤

1姜和蒜切片，鸡翅用叉子戳小洞，更好入味。

2将所有食材加入压力锅，加入米酒，倒入三杯调料——一杯油、一杯生抽、一杯糖。

3选择“鸡肉”功能

4约25分钟后烹饪完成，取出撒上香葱，即可享用。

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小技巧

如何巧剥栗子皮： 给栗子剥皮应该是每一个烹饪栗子的人都头疼的事，教大家一个小窍门：生栗子用刀尖切十字，锅中水烧开后关火（水要足够多，漫过栗子），加少许食盐，随后将生栗子放入，盖上锅盖闷5分钟后捞出，从十字切口处即可轻松剥皮。