原料
面粉 all purpose flour - 160g 酵母 yeast - 3/4小匙 苏打粉 baking soda - 半小匙 糖 sugar - 3汤匙 鸡蛋 egg - 1个 椰浆 santan - 75g 牛奶 milk - 75g 香草精 vanilla - 半小匙 碱水 - 1小匙 (馅料) 花生碎 烤熟 杏仁碎 烤熟 糖 罐头玉米酱 牛油
步骤
- 把所有材皮的材料混合搅拌均匀，待放大约45分钟 2. 把烤熟的花生碎和杏仁碎和糖搅拌在一起 3. 用平底锅，小火，倒入1杯糊，慢慢散开糊，让锅的边缘也沾上少许糊，关盖，煮至面糊出现很多的小洞洞 4. 涂刷上少许牛油，撒上花生糖，加入玉米酱，关盖，再煮一煮 5. 用抹到在锅的边缘刮一刮，将面饼刮起折对半，看见面饼褐黄色的，就可以了