香煎米饼

原料

鸡胸肉: , 洋葱: , 胡萝卜: , 葱: , 剩米饭:

步骤

1鸡胸肉放入水里焯一下,要放料酒,姜丝哦?,去味

2洋葱洗净,切丝,洋葱丝最入味啦?鸡胸肉凉了之后,撕撕撕,撕成条啦?

3放消磨黑胡椒,老抽,生抽,耗油,盐,拌拌拌啦?腌制15分钟

4开中小火?,倒油,把洋葱的炒1--2分钟,放入腌制好的鸡胸肉丝,炒炒炒,肉变色即可盛出啦?

5把剩饭放电饭锅里加水热一下,盛出放入碗中啦?胡萝卜切丝,再切碎,香葱切碎,倒入饭碗中哦?

6将放凉的鸡胸肉丝洋葱丝切切切,切碎哦?然后放入上一步骤的碗中,再倒入两个鸡蛋,现磨黑胡椒,加点盐,使劲得拌拌拌,好啦好啦?

7平底锅起小火?刷油,拿家里平时用的小汤匙,挖一勺米饭,放入平底锅,铺平,用勺子稍微整整型噢?

8煎几分钟之后,小心翻面噢?煎一会就能出锅啦?炒鸡美味

小技巧

鸡胸肉丝炒洋葱有味,所以米饼可以不蘸酱汁吃,喜欢蘸酱的也可以蘸酱汁吃哦?


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