西兰花: 一个， 虾: 15只， 盐: 适量， 淀粉: 适量， 生抽: 适量， 胡椒: 适量
1先把西兰花剥成一小朵，用盐水泡15分钟清洗干净，大虾先开背抽出虾肠，剪掉须子清洗干净，用开水煮一下就可以捞起来摆盘了。
2就着煮了西兰花的水过一下大虾，不要煮太久变红就可以捞起来摆盘。
3摆盘后就可以上锅烧调料，锅里放点油，放点生抽，盐，胡椒，在用水勾芡倒入锅里，煮开后淋在盘里就可以了。
4淀粉稍微多点煮出来的汁就稠些好吃
我在减肥所以做的菜少油少盐，这道菜非常适合减肥人群。